Apéro Vegan

apéro vegan

Ce que je préfère en été ce sont les apéros entre amis! Et si l’apéro est végétalien c’est encore mieux! Je vous ai donc préparé trois recettes pour réaliser l’apéro vegan et healthy parfait

 

Detox water 
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Ingrédients : 

– 1L d’eau

– un citron bio

– des framboises bio

– des feuilles de menthe

 

Préparation : 

Faites infuser dans 1L d’eau le citron coupé en rondelles avec les framboises et les feuilles de menthe. Laissez reposer 3 à 4 heures au frigo. Servez bien frais.

 

Pizzas express sur tortillas 

pizza healthy vegan

 

Ingrédients : 

– des tortillas

– du coulis de tomate

– des champignons émincés

– 1 poivron jaune

– des épices

– quelques pousses d’épinards

 

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez 2 cuillères à soupe environ de coulis de tomate sur la tortilla. Recouvrez de champignons éminces et d’un peu de poivron jaune coupé en dés.

Enfournez pendant 5 à 10 minutes.

Disposez quelques pousses d’épinards sur la pizza. Saupoudrez d’épices.

 

Glaces popsicles healthy 

 

glaces healthy vegan popsicles

 

Ingrédients :

– du jus multifruits

– des framboises

– des feuilles de menthe

– un moule à glace

 

Préparation :

Disposez dans les moules à glace des framboises et des feuilles de menthe ciselées. Remplissez les moules de jus multi fruits.

Laissez reposer au congélateur pendant au minimum 3 heures.

 

Il ne vous reste plus qu’à préparer une jolie déco! 

 

apéro vegan

 

 

apéro vegan

 

Retrouvez les recettes pas à pas sur Youtube :

 

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