Gratin de Pommes de terre et navets boule d’or Végétalien d’Ellen

gratin-vegan

J’ai testé plusieurs gratins vegan avant de trouver LA recette parfaite, qui est celle d’Ellen! Et croyez-moi, elle en vaut le détour ! Alors je la partage avec vous aujourd’hui :) 

Ingrédients : 

– 500 grammes de pommes de terre à chair ferme

– 500 grammes de navets boule d’or

– 400 ml de lait de coco

– 5 gousses d’ail

– sel, poivre

 

Etapes : 

Préchauffez votre four à 180°C.

Epluchez et coupes en fines rondelles les pommes de terre et les navets. Réservez.

Dans un saladier, mélangez le lait de coco avec les gousses d’ail hachées. Salez et poivrez.

Ajoutez les légumes dans le saladier et mélangez bien afin de les imprégner de crème.

Versez la préparation dans un plat à gratin.

Enfourner pendant 50 minutes à 180°C.

 

Et voilà!

Ne vous crie-t-il pas « cook me i’m delicious »?!

 

 

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